سرکه خرما یکی از انواع و اقسام مختلف سرکه ها می باشد که بسیار زیاد مورد استفاده قرار می گیرد سرکه خرما ارگانیک خانگی نسبت به سایر سرکه های تولید شده صنعتی بهتر است چرا که هیچ گونه مواد افزودنی و شیمیایی ندارد و برای سلامتی بدن مفید است سرکه خرمای خانگی را باید دربسته بندی های مناسب به صورت فله ای آماده کرد و در اختیار مشتریان قرار داد سرکه خرمای خانگی بیشتر توسط خانم های خانه دار و در محیط منزل تولید می گردد به همین دلیل می تواند نوعی کسب و کار برای خانم های خانه دار محسوب شود و از این راه درآمد زایی کنند برای آگاهی از مشخصات سرکه خرما ارگانیک می توان از طریق سازمان های مختلف اطلاعاتی را به دست آورد.
سرکه انداختن خرما
برای درست کردن سرکه خرما باید مراحلی انجام گیرد در اینجا می خواهیم با روش سرکه انداختن خرما آشنا شویم اولین و مهمترین نکته برای تهیه سرکه خرما سیاه ابتدا این است که خرما را از مراکز معتبر و بهداشتی خریداری کنید و سپس آن را در منزل با استفاده از آب چندین بار شستشو دهیم و درون یک صافی بریزیم تا کاملا خشک شود بعد از اینکه کاملا خشک شد خرما را درون یک قابلمه بزرگ می ریزیم و تمام هسته های آن را در می آوریم و سپس درب قابلمه را کنار می گذاریم و قابلمه را در مکانی جلوی آفتاب قرار می دهیم بعد از گذشت چند روز به خرما در مقابل نور خورشید قرار گرفت کم کم نرم می شود و باید با استفاده از دستگاه های مخلوط کن خرما را به صورت پوره در آوریم بعد از آن خرما را درون یک صافی می ریزیم که آب از آن خارج شود زمانی که تمام آب خرما خارج شد آن را درون ظرفی دیگر می ریزند و با استفاده از یک آبش تمام ناخالصی های آن ها بر می دارند و درون بطری های پلاستیکی می ریزند سپس این بطری ها را را در مکانی در سایه و به دور از نور خورشید قرار می دهند بعد از گذشت یک بازه زمانی مشخص به سرکه خرما تبدیل می شوند و قابلیت استفاده دارند.
برای خرید سرکه خرما می توان از طریق سایت های اینترنتی سفارش خرید داد در کوتاهترین زمان ممکن آن را تحویل گرفت و مورد استفاده قرار داد و به این ترتیب دست دلالان و واسطه گران خواهد شد و محصول با ارزان ترین قیمت به دست مصرف کننده می رسد و تولید کننده نیز دچار ضرر نمی شود بهترین سایت های خریداری سایت های آراد برندینگ و نی نی سایت هستند و بهتر است از همین سایت ها محصول مورد نظر را خریداری کنیم و مورد استفاده قرار دهیم.
در اینجا می خواهیم با مشخصات سرکه خرما ارگانیک آشنا شویم یک نوع سرکه خرمای ارگانیک باید یک سری از فاکتورها و ویژگی ها را داشته باشد تا بتوانند محصول خوب و با کیفیت می باشد اولین و مهمترین عامل کیفیت سرکه خرما است هرچه که مرغوبیت سرکه خرما بالاتر باشد قیمت آن گران تر است و خریداران بیشتری دارد اما هر اندازه که کیفیت آن پایین تر باشد ممکن است هیچ گونه خریداری نداشته باشد و و تولید کننده دچار ضرر زیادی شود نکته بعدی بسته بندی آن می باشد هر چه که بسته بندی زیبا و به روز باشد مشتریان بیشتری جذب خواهند شد خرید محصول چند برابر می شود استفاده از بسته بندی های قدیمی و کهنه علاوه بر از بین رفتن محصول و فاسد شدن آن باعث از دست دادن مشتریان هم خواهد شد به همین دلیل تولید کنندگان زیادی عده‌ای از افراد ها در قسمت بسته بندی محصولات به خدمت می گیرند تا از طریق بسته بندی های به روز عالی بتوانند مشتریان زیادی را جذب کنند.
سرکه خرما صنعتی
سرکه خرمای صنعتی بیشتر توسط کارخانه ها تولید می شود و برخلاف سرکه های خرمای سنتی مراحل زیادی دارد در این روش ابتدا زیادی از افراد متخصص و کارآمد لوازم و تجهیزات را برای تهیه سرکه خرما تهیه می کنند و بعد از آماده شدن ابزارها و لوازم تعداد زیادی از نیروی انسانی را به عنوان کارگر در این زمینه به خدمت می گیرند تا در محیط کارخانه این نوع سرکه را تولید کنند کارخانه داران بیشتر از خرما های له شده و زیاد رسیده استفاده می کنند چرا که این خرما ها بیشتر برای تهیه سرکه مناسب هستند و در کوتاهترین زمان ممکن می توان از آنها سرکه های خوب و با کیفیت تولید کرد تولید سرکه خرما طبیعی در کارخانه نسبت به روش سنتی بسیار راحت تر است و علاوه بر آن می توان حجم انبوه زیادی از ان را تولید کرد علاوه بر تامین نیاز داخلی کشور ان را به کشورهای مختلف نیز عرضه کرد که تولیدکنندگان به بازار های فروش بیشتری دسترسی دارند و می توانند محصول خود را با قیمت عالی به فروش برسانند و سود و درآمد زیادی نیز کسب کنند کشور ایران در چند سال اخیر یکی از بهترین کشورهای صادر کننده سرکه خرما در منطقه خاورمیانه و بازارهای جهانی بوده است و توانسته است رتبه های زیادی کسب کند .
سرکه خرما نیز مانند سرکه سیب سنتی خواص زیادی دارد و برای درمان بسیاری از بیماران سرطانی و سیستم گوارشی بدن مناسب است این سرکه خاصیت ضد میکروبی دارد و برای درمان بسیاری از عفونت های بدن و مجاری ادراری بسیار کاربردی است به گونه‌ای که در علم پزشکی در داروخانه ها از همین سرکه خرما برای تولید بسیاری از داروها استفاده می کنند و از آن قرص و شربت درست می کنند خوردن بی رویه سرکه خرما ممکن است باعث ایجاد زخم معده در افراد شود پس بهتر است در خوردن آن حد تعادل را رعایت کرد تا دچار عوارض آن نشویم البته باید توجه داشت که سرکه خرمای طبیعی به دلیل اینکه هیچ گونه مواد شیمیایی ندارد که بوی خاصی دارد و از آن نیز برای تهیه انواع عطرها استفاده می شود خلاصه اینکه هر چه که از خواص و فواید سرکه خرما بگویم باز هم کم است.
طرز تهیه سرکه خرما نی نی سایت
برای آشنایی با طرز تهیه سرکه خرما می توان از راه های مختلفی اقدام کرد اما بهترین و سریعترین راه استفاده از سایت‌هایی مانند آراد برندینگ و نی نی سایت می باشد البته سایت نی نی سایت به صورت تخصصی در زمینه تولید انواع سرکه خرما مقالات مختلفی را دارد و عموم مردم می توانند از طریق مراجعه به این سایت اطلاعات خوب و مفیدی در مورد انواع سرکه خرما به دست آورند علاوه بر این در این سایت ها از صفر تا صد تولید سرکه خرما خانگی توضیح داده شده است و کسانی که در این زمینه اطلاعات کافی ندارند می‌توانند از طریق خواندن این سایت ها علاوه بر آشنایی با طرز تهیه سرکه خرما اطلاعاتی در مورد صادرات و واردات و خواص و فایده های این نوع محصول به دست آورند و با آگاهی کامل در این زمینه به تجارت و کسب و کار بپردازند و دچار ضرر و زیان نشوند و بتوانند سود زیادی نیز کسب کنند.
امروزه یکی از افراد تلاش می کنند که برای اینکه مشتری بیشتری جذب شود از سایت های مختلف محصولات خود را تبلیغ کنند تا فروش بیشتری داشته باشند همچنین عده‌ای از تولیدکنندگان از طریق تبلیغات در صدا و سیما توانستند باعث آگاهی مردم در زمینه خرید شوند و میزان مشتریان آنها چندین برابر شود در دنیای امروز که دنیای ارتباطات از استفاده از همین تبلیغات ها و آگاهی رسانی به مردم موجب جذب مشتریان بیشتری می شود به گونه ای تبلیغات ها سبب می شود که مردم یک آمادگی پیشین برای خرید محصول را به دست آورند و همچنین در صورت نداشتن اطلاعات کافی از طریق همین سایت های معتبر اطلاعات را به دست آورند و محصول را با اطمینان خاطر خریداری کنند و مورد استفاده قرار دهند و دچار هیچ گونه شک در خرید خود نشوند.
سرکه خرما و عسل
سرکه ها انواع و اقسام مختلفی دارند و هر کدام از آنها خواص و فایده های خاص خود را دارند سرکه خرما و عسل یکی از انواع سرکه ها می باشد که ترکیبی از خرما و عسل این نوع سرکه جزء پرطرفدارترین نوع سرکه ها می باشد و خریداران زیادی دارد از این سر که بیشتر برای تهیه انواع ترشی ها استفاده می شود به خصوص ترشی زیتون چرا که زیتون یک ماده غذایی می باشد که بسیار سخت و سفت است و زمانی که قرار است به ترشی تبدیل شود باید سرکه خرما و عسل به آن اضافه شود تا در کوتاهترین زمان ممکن نشود و کاملاً رسیده شود و قابل خوردن شود.
امروزه کشورهای مختلفی در عرصه تولید سرکه خرما مشغول به فعالیت هستند ایران یکی از کشورهایی است که در چند سال اخیر در این زمینه تا به عرصه گذاشته است متخصصان و جوانان ایرانی تلاش می کند که با بکارگیری روش های خلاقانه و مدرن در عرصه رقابت با سایر کشورها پیروز میدان باشند و باعث سربلندی ملت شوند ترکیب سرکه خرما و عسل نوعی ترکیبی جالب است به گونه‌ای که خواص دوتا ماده با هم قاطی شده و ترکیب جدیدی داده است که این ترکیب جدید ویتامین ها و خاصیت های زیادی دارد و برای تهیه انواع غذاها و خوراکی ها می توان از آن استفاده کرد کسانی که دچار مشکل گوارشی و سوء هاضمه هستند خوردن سرکه و عسل روزانه فراموش نکنند چرا که این ترکیب باعث مشکل آنها خواهد شد و در بلند مدت از این بیماری نجات جا خواهند کرد همچنین خوردن سرکه و عسل برای درمان بیماری سرماخوردگی و سرفه های شدید مناسب است و در کوتاه ترین زمان ممکن باعث بهبود فرد می‌شود.
خوردن سرکه خرما در بارداری
در اینجا می‌خواهیم یک سری مطالب را در مورد خانم های باردار گوشزد کنیم خوردن سرکه خرما در دوران بارداری می تواند هم فواید و ضرر داشته باشد خوردن سرکه به تنهایی و بدون غذا ممکن است سبب آسیب به جنین و در نهایت سقط جنین شود اما استفاده از سرکه خرما در درون سالاد را در درون غذاهایی مانند قورمه سبزی هیچ اشکالی ندارد چرا که با بقیه مواد قاطی می شود و اثر اسیدی ان از بین می‌رود همچنین به خانم های باردار توصیه می کنیم که به هیچ وجه از خوردن سرکه به تنهایی پرهیز کنند چرا که علاوه بر آسیب به خودشان باعث مرگ جنین هم می شوند پزشکان زیادی توصیه می‌کنند که بهتر است خانم های باردار اصلاً سرکه خرما را مصرف نکنند اما علم ثابت کرده است که مصرف آن باید درست اصولی باشد وگرنه هیچ ضرری برای آن وجود نخواهد داشت.
متاسفانه در چند سال اخیر شاهد بسیاری از حوادث ناگوار برای خانم های باردار بودیم که در اثر استفاده نادرست از سرکه خرما نه تنها موجب آسیب خود شدند برای که جنین آنها نیز دچار مشکل شده است بهتر است که خانم های باردار در خصوص تغذیه خود و استفاده از سرکه خود ما با پزشک خود مشورت کنند و فقط به اطرافیان خود بسنده نکنند چرا که اطرافیان دارای اطلاعات کافی نیستند و ممکن است در اثر دادن اطلاعات نادرست باعث به خطر افتادن جان شما و جنین تان شود توصیه می شود که به هیچ وجه تحت نظر افراد ناآگاه این ماده غذایی مورد استفاده قرار ندهند چرا که خطرات آن قابل جبران نیست پس بهتر است طبق همین ضرب المثل معروف که می‌گویند پیشگیری بهتر از درمان است عملکرد تا از عواقب ناگوار آن جلوگیری شود.
عده زیادی از خانم های باردار در دوران بارداری ویار سرکه خرما دارند کسانی که این ویار را دارند بیشتر خانم هایی هستند که فرزند آنها پسر می باشد و معمولاً ویار سرکه خرما می کنند البته نباید فقط به این قضیه توجه کرد چرا که کسانی زیادی هم بودند که ویار سرکه خرما داشتند اما فرزند آنها دختر بوده است در اینجا بحث دارد دختر یا پسر بودن نیست بلکه مسئله مهم این است که سرکه خرما علاوه بر اینکه خواص و فایده های زیادی دارد می تواند مضرات زیادی هم داشته باشد بنابراین باید تمام توجه خود را داشته باشیم که دچار مضرات آن نشویم دن سرکه خرما برای کودکان و نوجوانان اصلا توصیه نمی‌شود چرا که آنها در سنین رشد هستند و این ماده مانع رشد آنها می شود پس بهتر است به هیچ وجه برای آن ها مورد استفاده قرار نگیرد همچنین کسانی که در باشگاه های ورزشی و بدنسازی کار می کنند باید از خوردن آن پرهیز کنند چرا که باعث افت فشار خون خواهد شد و ممکن است در حین بازی یا تمرین دچار افت فشار خون شوند و مشکلاتی را برای آنها ایجاد کند اما خوردن آن برای کسانی که بیماری فشار خون دارند بسیار مناسب است چرا که باعث می‌شود که فشار آنها پایین بیاید و جریان گردش خون به آسانی انجام گیرد.
